Sałatki-niskokaloryczne pyszności!:)

W dzisiejszym poście chciałabym przestawić Wam kilka przepisów na zdrowe i zarazem niskokaloryczne sałatki. Zawierają one dużo błonnika, witamin, minerałów a przy okazji są naprawdę pyszne!:)
Zapraszam do zapoznania się z przepisami i mam nadzieję, że Wam zasmakują:)


1.Sałatka z melona, ogórka i bundza

Składniki:

• 200 g sera bundz

• 1 świeży ogórek

• 1/3 słodkiego melona

• łyżka posiekanej mięty

• łyżka listków tymianku

• sól, pieprz, sok z cytryny, oliwa extra vergine

Przygotowanie:

Ogórka, melona i ser pokroić w równą, niedużą kostkę. Doprawić ziołami,

solą, pieprzem, sokiem z cytryny i oliwą.

2.Sałatka z serem camembert

Składniki

sos:

• 2-3 łyżki dżemu porzeczkowego
  

• 1 łyżka miodu

• szczypta pieprzu i soli

• 1 łyżeczka octu jabłkowego

• 3-4 łyżki oliwy lub oleju

sałatka:

• sałata lub mix sałat

• camembert

• kilka plasterków sera lazur lub innego

• 1/2 szklanki orzechów, nasion dyni

• 10-12 pomidorków koktajlowych

Przygotowanie zaczyna się od sosu, wymieszać dżem z miodem, octem i przyprawami a potem stopniowo wlewać oliwę lub olej. Przetrzeć by sos był gładki. Pokroić ser, pomidory. Sałatę wymieszać z sosem.

3.Lekka sałatka z roszponki i rukoli

Składniki (4-6 porcji)

• pół paczki rukoli

• pół paczki roszponki

• 1 opakowanie sera feta light
  

• 15 pomidorków koktajlowych

• 1 owoc granatu

• mała czerwona cebula

• 20ml oliwy z oliwek

• łyżeczka soku z cytryny

• łyżeczka octu balsamicznego

• 1 sprasowany ząbek czosnku

• pieprz ziołowy

Przygotowanie

Rukolę i roszponkę opłukujemy w zimnej wodzie. Dodajemy pokrojony w kostkę ser feta, kulki granatowca i połówki pomidorków koktajlowych oraz drobno posiekaną cebulę. Z pozostałych składników przyrządzamy sos. 

Smacznego!